Kontakt: Redaktion@Scarlett-Magazin.de oder Mobil 0151-55684186

Federweißer und Flammkuchen – So schmeckt der Herbst

Zum Herbstanfang gehört auch etwas Kulinarisches. Neben Kürbis und Co verlockt der spritzige Federweißer, gern in Kombination mit Flammkuchen, zum Genießen. Und dieser Wein hat es wahrlich in sich, denn er schmeckt, wie man so sagt, sehr „süffig“ und steigt schnell zu Kopf, was man dann hinterher durchaus bedauern könnte. Trotzdem, wir stellen Ihnen den köstlichen Wein vor und dazu ein paar herzhafte Rezeptideen, damit Sie den sonnigen Start in den Herbst genießen können.

Schnappen Sie sich Ihre Einkaufsliste und schon geht es los!

(mehr …)

Kommentare deaktiviert für Federweißer und Flammkuchen – So schmeckt der Herbst
Let’s get wild – Ein Vorgeschmack auf den Herbst
Küchenzauberhafte Ideen auf Scarlett Magazin

Let’s get wild – Ein Vorgeschmack auf den Herbst

Ja, Sie werden denken, „was heißt denn hier Herbst?“ Aber lassen Sie sich nicht täuschen, die Blätter rieseln bereits von den Bäumen, die Tage werden langsam kürzer, abends zieht schon eine leichte Kühle durch den Sommerabend und neben Eis und Grillwurst, kann man schon mal einen Blick auf die herbstliche Speisekarte werfen. Das haben wir auch getan und etwas für Sie gefunden:

(mehr …)

Kommentare deaktiviert für Let’s get wild – Ein Vorgeschmack auf den Herbst
Melone – Die vielfältige Zauberkugel
Zauberkugelrezepte mit Melone

Melone – Die vielfältige Zauberkugel

Jetzt liegt sie wieder überall in den Geschäften: Die Melone. Besonders beliebt ist die grüne Wassermelone, deren rosafarbenes Fruchtfleisch so köstlich schmeckt, dass man die komplette Kugel am liebsten sofort auslöffeln würde…

(mehr …)

Kommentare deaktiviert für Melone – Die vielfältige Zauberkugel
Ice, Ice, Baby…. Scarlett Magazin zeigt leckere Eis Ideen
Köstliche Eisideen

Ice, Ice, Baby…. Scarlett Magazin zeigt leckere Eis Ideen

Überfüllte Eiscafés und am liebsten würden Sie sich nur noch von gefrorenen Köstlichkeiten ernähren? Wir haben drei ausgefallene Ideen für selbstgemachtes Eis. Ideal, wenn Sie über eine Eismaschine verfügen, aber es geht auch ohne. Lecker sind sie alle und vielleicht etwas ungewöhnlich 😉… Haben Sie Lust auf cremiges Eis? Dann legen wir jetzt los…

(mehr …)

Kommentare deaktiviert für Ice, Ice, Baby…. Scarlett Magazin zeigt leckere Eis Ideen

Kinderleicht gekocht – Ferienrezepte für die kleinen Leckerschmecker

Es sind wieder Ferien, noch nicht in allen Bundesländern oder Ländern, aber keine Sorge, liebe Eltern, auch euch trifft es demnächst. Ferien sind eine Erfindung, die sicherlich von einem Lehrer erdacht wurden. Ich meine: 6 Wochen am Stück! Versuchen Sie danach mal, die lieben Kleinen an frühes Aufstehen zu gewöhnen und kaum sind sie im Alltag wieder drin, sind schon wieder Ferien. 12 Wochen im Jahr…

Und haben Sie dann noch so einen kleinen Mäkelhans am Tisch sitzen, der in der Schule brav sein Schulessen aufisst, aber bei Ihnen zum Erbsenzähler und mini Gourmet wird. Wie heißt es so schön beim Suppenkasper: „Nee, meine Suppe ess ich nicht….“

Wie wäre es also, wenn Sie die Ferienzeit nutzen und mit den kleinen Schleckermäulchen etwas kochen? Gemeinsames Kochen, gemeinsames Abwaschen, gemeinsames Aufräumen,… ?

Wir haben mal ein wenig herumgesucht und ein paar Rezepte gefunden, die wir Ihnen jetzt vorstellen. Schnappen Sie sich ihr Portemonnaie und dieses Mal auch – sofern vorhanden – Ihren Nachwuchs und schon geht es los!

(mehr …)

Kommentare deaktiviert für Kinderleicht gekocht – Ferienrezepte für die kleinen Leckerschmecker

Wann ist ein Mann richtig sexy? Wenn er grillt…. – Heisses vom Rost bei Scarlett

Kürzlich auf der Landpartie, scharrten sich eine Anzahl Herren um das Neueste, was es in der Welt des Grills gibt: einen Kamado Grill. Dieses Gerät sieht aus wie ein alter Waschzuber, stammt aus Asien, war früher ein Reiskochtopf, ist später von US-Soldaten in die USA mitgenommen und dort verfeinert worden, und jetzt schwappt diese Welle des Supergrills auch in unsere Regionen. Dieser Wundergrill wirkt nicht nur beeindruckend, sondern, wenn man eine gute Qualität möchte, muss man sich schon entscheiden: Kauft man ein Auto oder einen Kamado mit Monolith. Zum Grillen ist er aber natürlich das Highlight eines jeden Fans. (Mehr zur Landpartie inklusive des BBQ Grills lesen Sie hier:)

Kamado Grill – Foto: Sabine Christel

Bevor Sie jetzt deprimiert ihren „normalen“ Gas-, Elektro- oder Holzkohlegrill betrachten – am Ende zählt doch nur das Ergebnis. Und unsere leckeren Köstlichkeiten vom Grill gelingen sicherlich überall. Neben der „schnöden“ Bratwurst oder einem marinierten Steak haben wir ein paar interessante Ideen für Sie gefunden. Schnappen Sie sich also Ihre Einkaufsliste, es geht los:

(mehr …)

Kommentare deaktiviert für Wann ist ein Mann richtig sexy? Wenn er grillt…. – Heisses vom Rost bei Scarlett
Erdbeerbowle – So schmeckt ein Sommerabend
Erdbeeren - Die süße Sommerfrucht

Erdbeerbowle – So schmeckt ein Sommerabend

Wenn die roten Erdbeeren frisch zum Pflücken bereit liegen oder man an den Ständen der heimischen Pflücker Körbe voll der süßen Früchtchen kaufen kann, dann steigt die Lust auf eine Bowle. Frische Früchte, ein bisschen Alkohol (es geht natürlich auch ohne) und dazu ein lauer Sommerabend… Wenn dann noch nette Begleitung in der Nähe ist, steht einem entspannten Abend nichts mehr im Weg.

Deshalb haben wir hier eine Sammlung der schönsten Erdbeerbowlenrezept für Sie. Prost!

Erdbeerbowle

(mehr …)

Kommentare deaktiviert für Erdbeerbowle – So schmeckt ein Sommerabend

Scones – Very british, indeed my dear!

Zugegeben, die englische Küche hat nicht den besten Ruf. Auch, wenn mittlerweile Spitzenköche dieses Image verbessert haben, denkt man doch eher an fettige Fish & Chips, Plumpudding und Variationen von Pie.

Fish & Chips

Dabei gehören auch Roastbeef und Trifle dazu, die doch für Begeisterung am Tisch sorgen, so sie denn gut zubereitet werden.

(mehr …)

Kommentare deaktiviert für Scones – Very british, indeed my dear!

Zander mit Fenchelgemüse und Oliveneis

Woran denken Sie beim Fenchel? An den leicht süßlichen Duft von Tee? Gern wird er in Verbindung mit Kümmel und Anis angeboten und soll Verdauungsbeschwerden lindern. Dabei ist frischer Fenchel ein leckeres Gemüse, welches vielseitig einsetzbar ist.

Wir haben uns heute der kleinen Knolle angenommen und zeigen Ihnen zudem, dass man aus sehr vielen Lebensmitteln Eis zubereiten kann, zum Beispiel auch aus Oliven. Und damit haben Sie ein elegantes Essen, mit dem Sie nicht nur dem Gaumen schmeicheln, sondern auch optisch Punkten können.

(mehr …)

Kommentare deaktiviert für Zander mit Fenchelgemüse und Oliveneis
Bock auf Wok? Heute: Grünkohl auf italienisch
Die Tischdeko passt sich farblich dem grünen Gemüse an

Bock auf Wok? Heute: Grünkohl auf italienisch

Willkommen im Kochstudio von Scarlett. Nachdem wir Ihnen beim letzten Mal den Römertopf schmackhaft gemacht haben, steht nun der Wok im Mittelpunkt. Viele kennen ihn sicherlich von der „Wok-WM“ mit Stefan Raab, wo sich Menschen im Topf den Bobkanal hinunter gewagt haben. Tatsächlich nutzt man ihn jedoch zum Kochen, deshalb hier unser Kochutensil der Woche:

(mehr …)

Kommentare deaktiviert für Bock auf Wok? Heute: Grünkohl auf italienisch
Menü schließen